Про грибы и пироги

Уже две недели подряд мои выходные проходят примерно по одному и тому же сценарию с обязательным присутствием двух элементов - грибов и пирогов. Последовательность может быть разная, взаимосвязи между ними нет никакой, но тем не менее они превратились в этакий символ субботы и воскресенья.

Сначала немного о пирогах. Я распробовала покупное слоёное тесто и теперь кручу не только штрудели, но и пирожки.

Про начало сентября

Прерву свои летние истории небольшим рассказом о том, как начался наш сентябрь, ведь уже целая декада позади.

Начну с главного: Полина пошла в садик и на данный момент отходила уже 2,5 недели. Я вся обплевалась и обстучалась.

К моему большому удивлению она сразу же стала оставаться там на весь день, и у меня неожиданно образовалось невероятное количество свободного времени. Я даже не знаю, за что браться. Вот серьёзно: когда ребёнок постоянно находится при тебе, начинаешь ценить любую свободную минуту, все процессы выверены, и каждый занимает строго отведённое ему место в распорядке дня. А тут управился с делами часа за полтора, и начинаешь маяться от безделья. Даже вязать не тянет. Самое страшное для меня во всём этом - я боюсь привыкнуть, потому что в экстренном случае процесс перестройки организма будет довольно болезненным.

Так вот, чем же я занимаюсь в столь неожиданно образовавшееся свободное время? Например, пытаюсь подружиться со слоёным тестом.

Про пироги-близнецы

Всем привет!

Я довольна консервативна в своих кулинарных пристрастиях и с большой осторожностью пробую что-то новое. Но последнее время одолел меня какой-то авантюризм. То я бананы утилизирую, то мандарины отвариваю и миндаль в муку перемалываю. Муж поглядывает на меня с опаской и отказывается быть подопытным кроликом.))) Смех смехом, а результат подобных гастрономических экспериментов обычно оказывается в мусорном ведре, что меня очень сильно угнетает, ведь я за рациональное использование продуктов. Да и потраченного времени, честно говоря, тоже жалко. Но всё равно меня никак не оставляет желание попробовать что-то новое.

На днях решилась, наконец, воспроизвести ягодно-творожный пирог по рецепту моей, к сожалению, уже бывшей коллеги. Она готовила его на мои проводы в декрет, за что ей отдельное спасибо. 

Рецепт простой, как я люблю. Главный помощник рядом. Вперёд, и с песней!!!

 Муж за присест съел половину и сказал: "Готовь ещё".)))

Но если вы ждёте рецепт, то я вас переадресую к Анжелике Вашкевич. Она недавно всё подробно рассказала и показала. За исключением маленьких нюансов наши с ней пироги действительно близнецы.))) 

Вот такой короткий сегодня пост.

Про яблочный пирог

Что делать, когда за окном вот такая картина? 

Печь пироги, конечно.))) 

Про город Ч. и его "достопримечательности"

Каждый раз отвечая на вопрос, откуда я родом, тут же получаю следующий: а где это? Благодаря Лене Денисовой многие уже знают ответ. Местный отдел культуры задолжал ей приличную сумму за популяризацию нашего города.)))

Мне же давно хочется составить список его достопримечательностей, обязательных для посещения, если вдруг волею судеб кого-то сюда занесёт. Причём не таких, про которые написано в путеводителях, а скорее неформальных.

Например, вот этот непримечательный жёлтый киоск почти на въезде в город.